Kategoria: Uutiset

Julkaistu tehnyt

Moka Efti – espressokahvi ainutlaatuisella historialla suoraan Espressivon varastosta

Tänä syksynä voimme tarjota uuden espressokahvin, tällä kertaa italialaiselta Moka Efti -paahtimolta. Aluksi valikoimaan kuuluu kaksi kahvisekoitusta: hyvin perinteinen, italialainen espresso Extra Bar ja hieman voimakkaampi Bar Verde. Lisää sekoituksia voidaan lisätä aikanaan.

Toisin kuin aiemmin, kahvi toimitetaan suoraan Espressivon omasta varastosta Mustasaaressa, mikä tarkoittaa huomattavasti alhaisempia postikuluja. Tuomme pieniä eriä kerrallaan varmistaaksemme mahdollisimman tuoreen paahtopäivän.

Tarjous! Moka Efti -yhteistyön kunniaksi Espressivo tarjoaa 1 kg Moka Efti -kahvipapuja uuden espressokeittimen tai kahvimyllyn oston yhteydessä (tarjous koskee kaikkia koneita merkistä ja mallista riippumatta). Päivitys: Tarjous on nyt saatavilla vain tietyille laitteille.

Babylon Berlinistä Pohjois-Italiaan

Alkuperäisen Moka Eftin perusti vuonna 1926 kreikkalais-italialainen Giovanni Eftimiades. Hänen legendaarisen kahvilansa fiktiivinen versio on kuvattu televisiosarjassa Babylon Berlin, jossa se esitetään ylellisenä yökerhona.

Leipziger Strassella sijaitsevan oikean esikuvan sisätilojen kerrotaan olleen vielä ”villimmät”, ja siihen kuului hissi, jonka sanotaan olleen jo itsessään nähtävyys. Televisiosarjasta poiketen siellä ei ollut bordellia, mutta ruhtinaalliset tilat tarjosivat mahdollisuuden mm. tanssimiseen ja biljardipeleihin. Kahvilasta tuli nopeasti suosittu, ja siellä tarjoiltiin jopa 25 000 kupillista kahvia päivässä.

Menestys ei kuitenkaan kestänyt kauan. Eftimiades joutui taloudellisiin vaikeuksiin, ja 1930-luvulla tuotemerkin osti pohjoisitalialainen Angelo Monti. Hänen yrittäjyytensä osoittautui menestyksekkääksi, ja yrityksestä tuli Italian silloisen kuninkaan Vittorio Emanuele III:n virallinen hovitoimittaja.

Siitä lähtien yritystä on johtanut Montin perhe, joka on kehittänyt yritystä painottaen jatkuvaa laadun parantamista ja italialaisten kahviperinteiden kunnioittamista. Kahvia paahdetaan nykyään sekä Pohjois-Italiassa että Sveitsissä, ja sitä markkinoidaan myös nykyaikaisemmalla (mutta pohjoismaisten korvissa hieman hassummalta kuullostavalla) Pitti Caffè -brändillä.

Yhteys sotienvälisen Berliinin historialliseen kahvilaan näkyy kuitenkin edelleen Moka Eftin pakkauksen muotoilussa.

Kuvia käytetään luvalla ja ne ovat Moka Eftin omaisuutta, eikä niitä saa jäljentää ilman omistajan nimenomaista lupaa.

Julkaistu tehnyt

Tulossa verkkokauppaan: pienikokoiset korkealaatuiset espressokeittimet

ECM Puristika Creme espressokeitin, C-Manuale 54 Cream sekä olivipuiset lisävarusteet.

Kuva: Puristika Cream on tyylikäs laite, jossa on oliivipuiset koristeet. Tämä malli on pian tilattavissa Espressivon verkkokaupasta.

Päivitys – Mainutut tuotteet saatavilla Espressivon verkkokaupasta nyt!

Tänä keväänä tulemme saamaan lisää espressokeittimiä ECM:ltä varastoon. Jotkut ovat täysin uusia malleja, jotkut viimeisin versio tunnetuista klassikoista. Yhtenevä tekijä on kompakti koko sekä vahva fokus espressokahvin valmistamiseen.

Itse asiassa ryhmän uusin tulokas – ECM Puristika – on yksiboilerikeitin täysin vailla maidonvaahdotusominaisuutta. Siinä on kuitenkin sekä PID että helppokäyttöinen vääntönuppi suodatuspään paineen säätämiseen.

Vaihtoehtoisena lisävarusteena löytyy myös ECM:n flow control -järjestelmä. Ytimekkäästi sanottuna tämä on erikoiskeitin henkilölle, joka haluaa kokeilla kaikkia muuttujia, espressovalmistuksen optimoimiseen. Tai kuten nimikin viittaa – kahvipuristille.

Tutustu tarkemmin ECM Puristikaan tässä videossa:

Lisää yksiboilerimalleja

Samassa erässä on tulossa myös espressokeittimet Casa V ja Classika PID. Toisin kuin Puristikassa nämä ovat varustetut perinteisellä höyryputkella. Kaikki vaihtoehdot antavat todella hyvän vastineen rahoille ja ovat erinomaisia vaihtoehtoja kotibaristalle vuonna 2022.

Tämän lisäksi kahden boilerin lippulaiva, Synchronika, sekä valikoima ECM:n kahvimyllyjä ovat myös tulossa.

Tarkemmat tuotesivut tulevat verkkokauppaan piakkoin. Sillä aikaa uusista tuotteista voidaan tiedustella tai tehdä ennakkotilauksen sähköpostitse.

Julkaistu tehnyt

Rocket-keittimiä ennakkotilauksessa

r-cinquantotto_front_3_4
Rocket Cinquantotto, eli uusi R58.

Mikäli haluaisit lähitulevaisuudessa hankkia Rocket Espresso-keittimen tällä hetkellä on hyviä syitä ennakkotilata.

Coronaviruksen takia Rocketin tehdas Italiassa oli huhtikuussa suljettu useita viikkoja, ja useampi alihankkija sitäkin kauemmin. Samalla keittimien kysyntä on kasvanut huomattavasti lähes kaikilla markkina-alueilla. Rocketin edustajan mukaan tehdas käy nyt kolmessa vuorossa mutta kysyntä on silti paljon suurempi kuin he pystyvät tällä hetkellä tuottamaan.

Siksi toimitusajat ovat poikkeuksellisen pitkiä, itse asiassa seuraava laite-erä on näillä näkymin saatavissa vasta syksyllä.

Joten jos olet hankkimassa Rocket-keittimen tämän vuoden aikana olisi hyvä olla proaktiivinen ja kertoa meille mitkä tuotteet haluat tilata ja mahdollisesti varata. Näin varmistat että saat tuotten lyhyemmässä mahdollisessa ajassa ja helpotat huomattavasti sekä meidän että valmistajan suunnittelutyötä.

Tilaukset otetaan vastaan ja toimitetaan numerojärjestyksessä sekä Espressivolla että Rocket Espressolla. Mikäli päätät ennakkotilata, tietyn tuotteen ennakkotilaus on sitova mutta maksaa ei tarvitse ennen kuin voimme toimittaa keittimen.

Varaa Rocket-keittimesi tänään lähettämällä meille viestin yhetyslomakkeen kautta.

Julkaistu tehnyt

Hyviä uutisia Caffè Izzolta

Caffè Izzolta on viime aikoina tullut hienoja uutisia. Yhtiön kahvi on saanut arvokkaan palkinnon vuoden parhaana Italialaisena espressokahvina ja heidän tunnettu espressokeitin Alex Duetto on taas saanut liuta parannuksia.

Palkittu espressokahvi

Caffè Izzo voitti palkinnon ”vuoden kahvi 2016-2017”, kategoriassa italialaiset espressokahvit Riminissä järjestetyssä kilpailussa lokakuun lopussa.

Izzo on vuoden espressokahvi

Espressivo onnittelee saavutuksen johdosta!

Alex Duetto saa uusia päivityksiä

Izzon espressokeitin Alex Duetto, hyvin suosittu keitin espressoharrastajien keskuudessa maailman ympäri, on saanut uuden versionumeron. Kaikki uudet Duetto-keittimet tehtaalta kutsutaan nyt virallisesti versio neljäksi, ja keitin on saanut useita parannuksia jotka asiakkaat ovat toivoneet.

Ulkoisesti keitin ei ole muuttunut, kaikki muutokset löytyvät pellin alta. Uutta Alex Duetto IV:ssä on:

Pumpun moottori on nyt asennettu pumpun yläpuolelle.
Pumpun moottori on nyt asennettu pumpun yläpuolelle. Paineen säätöruuviin pääsee helpommin käsiksi.

1) Pumpun moottori on nyt asennettu pumpun yläpuolelle. Tämä tarkoittaa että sähkömoottori on turvassa vaikka pumppu vuotaisi. Meidän kokemuksemme mukaan tämä ei toki ole ollut ongelma vanhoissakaan Duettoissa, mutta paranneltu turvallisuus on tietysti aina hyvä asia.

2) Pumpun paine on säädettävissä ilman ulkovaipan avaamista. Tämä on suuri muutos käytännöllisempään suuntaan, paineen säätöruuviin pääsee nyt käsiksi sivupaneelissa olevan aukon kautta.

3) Sinsäänrakennettu shot timer PID-moduulissa. Ei ehkä täysin välttämätön ominaisuus mutta silti mukava uutuus.

Helposti käsillä olevat pohjatulpat ja lämpövastukset.
Helposti käsillä olevat pohjatulpat ja lämpövastukset.

4) Helposti käsillä olevat pohjatulpat molemissa boilereissa. Tämän ansiosta boilerit ovat nyt helpommin tyhjennettävissä esimerkiksi kuljetuksen, varastoinnin tai kalkinpoiston yhteydessä. Samalla lämpövastuksiin pääsee helpommin käsiksi jos nämä jostakin syystä kaipaisivat vaihtoa.

5) Sprinkleri (gicleur) ja ”sieni” (mushroom) E61-suodatuspäässä ruostumattomasta teräksestä. Aiemmat osat kromatusta messinkistä altistuivat helposti kalkkisaostumille ja olivat lisäksi lähes mahdottomia puhdistaa ilman krominpinnan irtoamista.

Alex Duetto RST mushroom
RST ”sieni” ja sprinkleri.

6) RST-boilerit optiona. Viimeisimpänä muttei vähäisimpänä uuden Duetton ostaja voi nyt valita perinteisen kupariboilerien ja RST-boilerien välillä. Jälkimmäinen on hieman kalliimpi vaihtoehto mutta varmasti hyvä sijoutus tämän tason keittimen ostajalle.

Julkaistu tehnyt

Ennakkotilaa keittimiä Rocket Espressolta

Seuraava tuote-erä Rocket Espressolta saapunee näillä näkymin huhti-toukokuussa ja on ennakkotilattava lähipäivinä.

Mikäli joku tietty Rocket-keitin kiinnostaa, pyydämme sinua tekemään ennakkovarauksen sähköpostitse viimestään viikolla 10. Huomaa myös että Rocket espressokeittimien hinnat tulevat nousemaan hieman seuraavan laite-erän yhteydessä, mutta myymme kaikki ennakkovaratut keittimet nykyiseen hintaan.

Muista tutustua Rocketin uutuskeittimiin: uusi lippulaiva R60 V ja kompakti Appartamento.

Rocket Espresso Appartamento espressokeitin
Rocket Espresso Appartamento